El tema de mi trabajo es
el turismo rural, específicamente in España. En los años recientes, el turismo
rural ha llegado a ser muy popular en todo el mundo, incluyendo España. Este
fenómeno me interesa y quiero saber por qué es tan popular ahora y cuáles son los
efectos del turismo rural en varias partes de España.
El primer artículo que
encontré, “Cultura, políticas de desarrollo y turismo en el ámbito de la
globalización” es escrito por las autoras Baena et al. Es un ensayo de una
revista de la Universidad de Sevilla. Por eso, este ensayo me parece una fuente
académica y fidedigna. El artículo discute este fenómeno del turismo rural en España
y da ejemplos del surgimiento de esto en Andalucía. Este ensayo se enfoca en el
turismo rural “en el ámbito de la globalización.” Según las autoras, el turismo
rural surgió para diversificar las actividades económicas en la edad de la globalización
(Baena, 163). La gente en nuestro mundo quiere “consumir” la naturaleza y la
tradición y, por eso, el turismo rural es un “producto rural”; una construcción
completamente social (161). Nuestra cultura pone un cierto énfasis en la
naturaleza como destino turístico. Además, nuestra generación tiene
reminiscencias del pasado simple. España es una región más agrícola que la
mayoría del Unión Europea y ofrece este “producto rural” (167). “La utilización
de la cultura como un reclamo turístico no es un fenómeno reciente para un país
como España” (170) y Andalucía, la capital de la cultura española, es uno de
los destinos turísticos más importantes en España. Las autoras mencionan dos
lugares en particular, Baena y Sierra de Cádiz. En estos lugares, algo que
atrae a los turistas es el cultivo de olivar (173). La calidad del aceite de
oliva de allí es muy conocida. El cultivo de olivar es una de las razones
grandes que los turistas van al sur de España. Es evidente que mucho del
trabajo allí existe por causa del turismo rural. El cultivo de olivar tiene un
efecto enorme en la economía local porque los turistas gastan mucho dinero en
estos lugares (174). Además, La Sierra de Cádiz es un área de montaña y su Parque Nacional es el foco de atracción
turística (176). La naturaleza y la recreación es lo que atrae los turistas en
este caso.
Este primer artículo,
“Cultura, políticas de desarrollo y turismo en el ámbito de la globalización”
es muy útil en conocer la razón para crear un sector de turismo rural. Se debe concluir
que el turismo rural es el resultado de la demanda de la sociedad mundial en el
ámbito de la globalización. La sociedad pone importancia en la vida rural y la
naturaleza. Por eso, la creación del turismo rural responde a este deseo para
la vida rural. La industria está determinada por los valores culturales.
El segundo artículo que
encontré, “El turismo rural como factor diversificador de rentas en la
tradicional economía agraria” desarrolla este tema del turismo rural en España.
El autor, José Luis García Cuesta, es del Instituto de Estudios Turísticos. El
Instituto de Estudios Turísticos es el organismo oficial español responsable de
la investigación y análisis turístico, así que la fuente es muy valiosa en mi
investigación. Este artículo habla más de los efectos del turismo rural en la
economía agraria y el equilibrio entre el desarrollo económico y el
mantenimiento de los valores tradicionales. La primera preocupación u objetivo
es convertir las características del turismo rural en actividades de “bajo o nulo
impacto ambiental” (48). Es importante disminuir los efectos del tráfico
turístico. En los parques naturales, por ejemplo, hay que preservarlos. Por
otro lado, hay que definir “el perfil del cliente de turismo rural y cuáles son
las características de la demanda” (50). Es difícil encontrar un equilibrio en
el cual los turistas no tienen mal impacto en el ambiente mientras la industria
del turismo satisface las expectativas de su clientela. El turismo rural
“ofrece la ventaja de poderse realizar durante todo el año” (51) y no importa el
clima. La satisfacción del cliente de turismo rural es tan importante como la
preservación del sitio. Es verdad que el turismo rural es clave en el
desarrollo de la economía agraria y la economía rural en estos sitios; sin
embargo, la conservación también es importante y además, hay que recordar la
población rural y su opinión hacia el turismo rural.
En este articulo, José
Luis García Cuesta da otra opinión sobre el turismo rural diferente de la que
vi en mi primera fuente. Mientras el primer articulo habla mucho del surgimiento
del turismo rural y cómo ayuda la economía agraria, esta segunda fuente
describe la dificultad en mantener el turismo rural como industria que no tiene
mal efecto en el ambiente y la población rural.
El tercer artículo que
encontré, “Políticas públicas, turismo rural y sostenibilidad: difícil
equilibrio”, discute la escasez de políticas en España para el desarrollo
rural. Hay tres autores: Gemma Cánoves Valiente, Montserrat Villarino Pérez y
Luís Herrera Jiménez. Todos los autores son del Departamento de Geografía de la
Universidad de Santiago de Compostela. Por eso, creo que es una fuente erudita.
Este artículo describe las políticas en España (y Europa) y discute la
necesidad de más políticas públicas para el turismo rural. El turismo rural
allí ha ayudado a la economía rural pero no hay políticas para la
sostenibilidad del turismo rural en estas áreas (200). Las repercusiones en el
medio rural incluyen: “igualar el nivel de vida de las zonas rurales y urbanas,
favorecer la implementación de actividades productivas diversificadas
potenciando el sector industrial y de servicios y frenar la despoblación y decadencia
en los espacios rurales” (201). Hay dos programas impulsados por la Unión
Europea, LEADER (Liaisons entre activités de Developement de L'Economie Rural) y
PRODER, que son la base de las políticas en España hacia el turismo rural
(203). Estas políticas ayudan a las comunidades autónomas, especialmente en
Castilla y Galicia donde hay “amplias zonas rurales que se pretenden dinamizar”
(208). Hay muchos pros y contras socioeconómicos, culturales y medioambientales
del turismo rural; lo que es clave en esta situación es el equilibrio. Este
artículo argumenta que España necesita más políticas públicas para sostener el
turismo rural y aboga por “la necesidad de una planificación, un control de
unas medidas medioambientales claras y uniformes para este sector” (211).
Este articulo, “Políticas
públicas, turismo rural y sostenibilidad: difícil equilibrio”, hace un buen
resumen de los problemas que tiene España en esta transformación social con el
surgimiento del turismo rural. Como el artículo anterior de José Luis García
Cuesta, esta fuente habla de los pros y contras del turismo rural y la
necesidad de un modelo para sostener la industria.
La cuarta fuente que yo
leí es un artículo de los mismos autores que mi tercera fuente: Gemma Cánoves
Valiente, Montserrat Villarino Pérez y Luís Herrera Jiménez. El artículo,
“Turismo rural en España: paisajes y usuarios, nuevos usos y nuevas visiones”,
describe la actitud de la población rural hacia el turismo rural en Galicia y
Cataluña. Habla de cómo ellos perciben su patrimonio y su lugar como un destino
turístico. Galicia y Cataluña, según el artículo, son destinos importantes en
el turismo rural “por la diversidad de sus paisajes” (64). El paisaje natural
no existe en muchas partes del mundo poblado, pero esto es la atracción de
Galicia y Cataluña; y la de España en general. En los estudios de la evolución
del turismo rural en España, se puede ver que en el año 1994, solo había 1, 074
establecimientos turísticos rurales en España (65). Nueve años después en 2003,
este número de establecimientos creció a 6, 534 (65). Durante estos años,
mientras el número de casas para los turistas creció, las habitaciones de la
gente rural solo compusieron una fracción de este número de casas (66). Es
decir, había más habitaciones para los turistas y menos habitaciones para la
gente rural. La expansión de la oferta de turismo rural en estos lugares es un
problema para los paisanos porque el lugar en donde viven llega a ser un lugar
no rural por el tráfico turístico.
Este articulo, “Turismo
rural en España: paisajes y usuarios, nuevos usos y nuevas visiones” es una
fuente importante en mi investigación porque no solo habla de la preocupación
en preservar el medioambiente sino las raíces rurales también. Con la
urbanización, su cultura llega a desaparecer. Discute la importancia en la conservación
social junto con la conservación
medioambiental del territorio (76).
Según todos los artículos,
es evidente que el turismo rural en España va a continuar a crecer. La
necesidad de las políticas públicas llega a ser más importante para mantener un
equilibrio en las economías rurales, los deseos de los turistas y la conservación
del medioambiente. Para sostener esta nueva industria del turismo rural, hay
que resolver los problemas que existen con la preservación de la naturaleza y
la demanda de los clientes turísticos.
